woensdag 21 mei 2014

Chunky Chocolate Cookies


Yep! Alweer een recept met chocolade! I just can't help it! I love chocolate! Dit recept is erg makkelijk en de koekjes zijn snel klaar. Homemade Cookies are the best! Je weet precies wat erin zit en ze smaken gewoon lekkerder dan die uit de winkel ;)

Wat heb je nodig:

  • 100 gram bloem
  • 1,5 theelepel bakpoeder
  • 2 eetlepels cacaopoeder 
  • 50 gram lichtbruine basterd suiker
  • 50 gram boter (op kamertemperatuur)
  • 100 gram chocolade (naar keuze)

Warm je oven alvast op 180 graden en bekleed je bakplaat met bakpapier.
Doe alle droge ingredienten bij elkaar in een beslagkom en roer het door elkaar.


Voeg de boter toe en kneed dit goed. De deeg zal niet echt binden aan elkaar maar dat maakt niet uit.
Als de boter goed verdeeld is door de droge ingredienten voeg je 3/4 van de gehakte chocolade toe en kneed je dit er goed door heen.


Vorm 10 balletjes van het deeg en plaats ze op de bakplaat. Druk voorzichtig een deukje in het midden en houd de randen van de koekjes bij elkaar door deze terug te drukken als ze uit elkaar zakken.
Doe nu de rest van de chocolade stukjes op de koekjes.


Doe ze nu voor 10 minuten in de oven.
Als ze klaar zijn laat ze dan op de bakplaat afkoelen.
Na een minuutje of 10 kan je aanvallen!! :)


Xx Najoua






Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen